【北海道美食】札幌薄野鐵板燒餐廳・和洋鉄板焼 21CLUB!來吃黑毛和牛和帝王蟹吧!極匠仙台牛和伊勢海老宴席套餐~

2017年和波痞去北海道美食的時候!我們吃了一餐覺得值回票價的北海道鐵板燒
札幌薄野鐵板燒餐廳・和洋鉄板焼 21CLUB~
非常高級,食材新鮮等級也高!
而且在和廚師聊天的過程,他說北海道很多台灣遊客
我們本來覺得這餐廳是比較冷門一點的!結果他說常常都有台灣客人
覺得好吃的東西大家都會自己找到耶!超厲害~
總之,這餐吃得很優雅而且很滿足!
黑毛和牛就滿足到要流眼淚了哈哈哈哈
我們兩個都說下次要再各自帶家人一起來吃!
值得推薦!

 


 

【北海道美食】札幌薄野鐵板燒餐廳・和洋鉄板焼 21CLUB
・餐廳名稱:和洋鉄板焼 「21CLUB」
・休息⽇:全年無休
・營業時間: 假日 午餐:11:30-15:00(L.O.14:00) 週一至週日 晚餐:17:30-23:00
・最後點餐時間:21:30 週一至週日
・地址:北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル 中島公園 札幌25F
・如何抵達: 札幌市營地下鐵南北線 中島公園站 3號出口 步行3分鐘

我們是用KKDAY訂的喔!KKDAY訂的省了很多事前溝通!((而且都是中文介面))
上網訂好之後,印出票卷直接到餐廳就OK了~
網址:https://www.kkday.com/zh-tw/product/11540?cid=3176

 


這裡離中島公園站大概走個3分鐘左右就到了!
這是飯店喔!所以在25樓是鐵板燒的餐廳!
高級有高級的好處!就是這裡是非常隱私的
我覺得蠻適合慶祝的時候來~~~
就是如果你是想求婚、週年紀念日、慶生什麼的
這裡非常適合!偷幽會的也很適合((大誤))


餐具也都非常的精緻!每一道菜就會換一道餐具組!

我們這天點的餐點內容是
【極匠仙台牛和伊勢海老宴席套餐】
・晚餐
・套餐⽇語名:極匠仙台牛と伊勢海老の宴
・提供⽇:每日
・開放時間:17:30-21:30
・套餐內容
1. 肉類料理(黒毛和牛ひとくちのよろこび)
2. 魚類料理(天然鯛の霜降りと蛍烏賊 菜の花にサフランの香りをまとわせて)
3. 法國蝸牛(エスカルゴの小壷焼き)
4. 鵝肝排(フォワグラの鉄板焼き 甘口の白ワイン モンバジィヤックのソース)
5. 鐵板燒(伊勢海老の鉄板焼き)、其他 貝類料理、海鮮料理(活えぞ鮑)、其他 生魚片、鮮魚(本たらば蟹)、
其他 生魚片、鮮魚(本日の鮮魚),四選一
6. 沙朗牛排(極匠 仙台牛 サーロインステーキ)
7. 鐵板燒(季節の野菜の味わいを鉄板焼きで)
8. 蒜頭飯(ガーリックライス 赤出しの味噌汁と香の物)
9. 甜品(食後のデザート)
10. 咖啡,紅茶(コーヒー)

我覺得先上KKDAY點好餐點,這真的比較適合不懂日文的人
加上因為海鮮的英文通常也比較不常用到哈哈
但蠻貼心的是,有些是季節性的海鮮
或者說有幾道是可以做挑選的(會看當天的新鮮海鮮),這時候廚師超貼心
直接拿新鮮食材給我們看要那個哈哈
所以其實不會日文或英文,也是很OK的啦


開胃小菜超清爽的啊!吃了一口之後就整盤吃掉了XDDDDD


飲料是額外加價的喔!我覺得來到這裡當然是小酌一下蠻好的!
當然還是量力而為囉~而且我平常在台灣都要開車喝不到
在國外都搭車!完全是我喝酒的最佳時機哈哈


CHEERS!!一起為友情乾杯~~~


鵝肝配麵包真的是讓你一口接一口!而且鵝肝入口即化啊!


烤田螺差點沒燙死!!!但超香!
加了很大量的奶油之類的~


重頭戲之一的帝王蟹蟹腳、龍蝦,可以挑一隻當主餐!
我和波痞就決定一人挑一個,SHARE著吃


師傅在料理的時候我和波痞一直驚呼連連!
我們看到了職人精神!
對於料理他們的細節好多喔
而且動作超帥!不過速度太快實在拍不到哈哈哈


完全不用用手,師傅都幫你分好好的了~~
超完整的分離技術!我喜歡吃鐵板燒的另一個原因就是很愛看料理過程!
也太療癒了~~~


新鮮的東西不用太多調味就很好吃!而且師傅煎的火候都剛剛好!
剛好熟了然後沒有什麼太老的問題!
所以吃起來是有JUICY感的哈哈,都吃得到水份這樣!


北海道帝王蟹蟹腳只有覺得意猶未盡而已!
因為量不多,所以更用心的吃哈哈
邊吃邊覺得好幸福喔,再小酌一下!整個很完美~~


另一個重頭戲又來了!天啊!真是覺得罪惡但又滿足的一餐
黑毛和牛真的太好吃了~
而且師傅會調理好幾種方式!讓你一次吃得過癮啊!

看看那個油脂分布!是不是很美~~~


每上菜前都會換各種不同的餐盤!都是有精心搭配過的
這點真的覺得很用心~~~


邊煎的時候就覺得好餓啊!(((明明吃一堆東西了這樣)))
狂吞口水XDDDD


搭配煎得酥酥脆脆的蒜頭片好好吃!還有青辣椒!
不會很辣!吃起來反而很清爽感~~~


最後還來個蒜頭炒飯!超級好吃!但真的超飽!!
日本人真的很愛吃飯哈哈哈
不過真的很滿足耶!吃完這餐都覺得隔天都不吃飯也行了


然後那個湯超鹹,我喝不下去!這次就不愛這個湯而已!
其他的都很滿意!!!


邊看師傅清潔的過程也好療癒!真的很認真耶!
這就是日本的職人精神啊~~~


我還問說能不能和師傅一起合照!而且師傅的英文也蠻好的
所以還是有聊天這樣~


最後還有甜點及飲料呢!這時候就會請你到酒吧的地方!
(((就在旁邊而已!)))
可以在這裡看夜景而且坐很久都可以喔!((但記得還是要看一下營業時間!)))


最後甜點是清爽的水果杯!幫剛剛吃了太多肉解膩一下哈哈
真的是罪惡又滿足的一餐啊>//////<
但真的值回票價!雖然單價真的蠻高的
但我覺得是適合來北海道想慶祝或是犒賞自己的時候
可以選擇這裡唷~~~~


 

【北海道美食】札幌薄野鐵板燒餐廳・和洋鉄板焼 21CLUB
・餐廳名稱:和洋鉄板焼 「21CLUB」
・休息⽇:全年無休
・營業時間: 假日 午餐:11:30-15:00(L.O.14:00) 週一至週日 晚餐:17:30-23:00
・最後點餐時間:21:30 週一至週日
・地址:北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル 中島公園 札幌25F
・如何抵達: 札幌市營地下鐵南北線 中島公園站 3號出口 步行3分鐘

我們是用KKDAY訂的喔!KKDAY訂的省了很多事前溝通!((而且都是中文介面))
上網訂好之後,印出票卷直接到餐廳就OK了~
網址:https://www.kkday.com/zh-tw/product/11540?cid=3176

 


 

 

 

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