第三訪的位於信義安和站的「蘭亭割烹和牛料理」！完全不讓人失望耶
第三次來吃，我覺得這次他們更直接
什麼都不說，就是直接用和牛攻擊你！
你就是吃，就對了
最後，再送上「深夜和牛滷肉飯」
飽得你都不想回家了，真的是飽哭 😆 😆
蘭亭和牛割烹料理在信義安和站！走個3-5個分鐘就到了
外觀很低調，但一踏進來會有牛的聲音
覺得有些驚喜感呢
吃的食材都看得到！安心放心然後看到就會說
可以快點上菜嗎？((看了就好餓喔！))
有適合一個人的座位！也有適合聚餐的圓桌
我們今天有四位！所以坐在包廂裡面
一樣是有專人會現烤的服務喔
很適合朋友們來這裡聚餐
既有隱私又能吃的盡興聊得開心！
一坐下就會幫你準備好餐具、小菜、黑豆茶！
黑豆茶很好喝喔！來這裡都會忍不住多喝幾杯呢
這裡的小菜很好吃！忍不住續了一次~
一次會上兩種小菜！
但因為我之前吃過柚子蘿蔔太喜歡
第二次續的時候請他們續了蘿蔔給我~
這些小菜完全都不馬虎！非常有誠意的清爽好吃又開胃！
我們點了柚子酒和啤酒！
柚子酒推推！這杯很好喝~
女生會喜歡！男生也會覺得很清爽不甜
「蘭亭和牛割烹料理」主打日本和牛及澳洲頂級和牛
全程有桌邊服務，這個真的太棒了
每次吃和牛都會擔心，這麼好的食材，自己烤會不會烤壞了XDD
這樣聚餐的時候就可以專心享受美味！也能和朋友好好聊天呢~
料理長季節前菜
每次都會不太一樣喔！會以新鮮食材為主
這天吃到的豆腐、鮑魚、蝦蝦竟然只是開胃菜
讓人會很期待接下來上桌的美食~
生魚片拼盤
這個超壞！怎麼知道我好愛吃軟絲的生魚片啊
生魚片的部分我們給予很高的評價
因為，新鮮真的就是最棒的！
((這個吃了會想問說，可以再叫一盤嗎？這種))
鮮魚料理-皇帝魚
這魚真是煮得剛剛好！又嫩但又紮實
完全沒有煮過頭的乾，這道我自己很喜歡~
六和牛大盛
今天的重頭戲來了！！我們今天會吃到這和牛的五個部位
而且會依照每個部位的特性
做不同的食材搭配，看到這裡就覺得可以了
這個月開始吃土都覺得值得了！
這和牛舌一吃有讓人覺得在日本的感覺！
好好吃喔！是嫩的但又是有一點嚼勁的感覺
而且烤過後的焦香味
咬下去還有湯汁，好JUICY
想念日本和牛就記得一定要來這裡吃燒肉
現場直接拿了一盒海膽進來！
想說，這會不會太過份了
根本想要整盒都買起來耶耶耶
不覺得買下來然後自己配飯配海苔吃就很爽嗎
(喔對，再買個鮭魚卯就很滿分！)
搭配海葡萄好清爽！和牛雖然很好吃
但吃的時候有時候都覺得偏油
可是，蘭亭用了很多食材上的搭配
讓吃的時候覺得清爽感提昇！降低覺得和牛吃多會膩的感覺~
這一道建議，立刻吃！不要拍照拍太久喔
因為海苔會軟掉，但烤過的海苔搭配海膽及和牛
真的是很香耶！這完全會讓人想要買回家自己煮的念頭
((開始GOOGLE上網查一盒海膽多少錢了XD))
加了剝皮辣椒的口感好特別！但不會辣
多了香氣，一口咬下覺得意猶未盡
這塊烤得好好吃！咬下去的牛的香氣都跑出來了
而且真的是要有一點微焦是我最喜歡的
和牛這樣吃真的好爽！你可以邊配點蔬菜
就不會覺得好油好油
這樣吃起來好清爽！有時候真的不需要太多華而不實的配菜
只要食材新鮮！烹調得當
就會很好吃~~~
邊吃邊配我的柚子酒！就是爽啊！
人生其實也沒有太多追求
吃一下美食、配一口好酒！
就又可以充飽電好久囉~~
真的覺得蘭亭的服務很好！
桌邊服務更是滿分~吃飯的時候讓人感覺很舒服自在
你可以邊吃美食邊聊天！不用趕的感覺很好
而且你如果是愛拍照的人，他們都會很專業的協助你，超親切可愛！
和牛滷肉飯
想到就還是會流口水的和牛滷肉飯！
和牛肉燥用得好香
加上煎得酥酥脆脆的蛋，但蛋黃是半熟的
半熟蛋黃淋在飯上有夠罪惡
再搭配泡菜好爽口！
還有這碗湯的時候我真是嚇死了！
兩個人飯都只能吃半碗而已XD
(剛好打包另一碗回家！)
但我還是乖乖的把湯的料吃完了
那蛤蜊好鮮好好吃~
雖說很飽！但水果的份量還算是剛好！
葡萄很好吃耶！我覺得整體搭配起來都不會搶了前面吃了和牛感動
甜心金絲佐義式手工冰淇淋
最後完美的ENDING！甜點、冰淇淋就是女孩的另一個胃呀！
現場直接現做蛋絲！是用鴨蛋黃、雞蛋黃製作而成的
接著使用液態氮急速降溫！而且突然覺得好有儀式感
有一點浪漫捏~
女生真的是吃得再飽！甜點都還是可以吃完的！！
最近還有挑戰糖餅吃和牛！就看你們運氣好不好啦~
延伸閱讀
信義安和美食 | 夏天超完美的生日大餐！頂級和牛MIX臺灣特色部落食材~夏日最能引起食慾的和牛料理就在「蘭亭鍋物割烹」
蘭亭和牛割烹料理
電話：(02) 2701-5585
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號(近信義安和站or國父紀念館站)
營業時間：17:30-23:00
