♥試吃文♥
很少接試吃的文章！不過我真的太喜歡居酒屋的感覺
而且，說實在的，現在居酒屋愈來愈多
居酒屋很適合慶生啦、聚餐啦、和朋友大聊天！
和同事大聊老闆的壞話(笑)
是個很讓人放鬆的地方♥
所以如果氣氛好以外，如果餐點很美味！完全是大加分呀！
今天要來分享這家！就在忠孝復興站而已！
SOGO附近的巷弄美食~~~~
●一号基地.炭火食堂ダイニングバー●
地址：台北市大安路一段51巷45號
TEL：02-2779-1256
FB：搜尋”一号基地炭火食堂”
粉絲團連結：https://www.facebook.com/baseone2013
店裡主要的風格是屬於“微頹圮工業風”
我覺得跟想像中的居酒屋蠻不一樣的！
去過日本的居酒屋，會發現空間不大，然後擠擠的
有些桌蠻熱鬧的！有些桌則是比較沉悶的
而台灣的就不一樣，音樂很嗨店員很嗨氣氛整個很嗨！
很放鬆的一個地方！我覺得非常適合上班族下班後來小酌一番呢！
而且這裡捷運、TAXI都很方便！
喝酒完全不開車唷~~~
門口就還蠻有日本風味的感覺！！！！！
店內風格還蠻特別的！！！！
我們是在一營業時間開始就來了(六點)
這時候可以把環境拍得非常清楚呢♥
如果一群人很多的話！也可以預約包廂式的唷！
我還蠻想要約一群朋友然後在包廂瘋狂聊天吃美食！
感覺很棒呀♥
這裡很貼心的是，串燒容易會有烤肉味之類的
或是下班時總是大包小包的人！
可以先在置物櫃放置外套及行李~
這樣就能舒舒服服的吃飯囉！
幫大家拍了簡單的menu！
創意料理超多的！很多絕對在日本吃不到唷
在台灣也吃不太到呢！
今天超後悔只有2個人來~
好多都好想點>/////<
♥自家製柚子大根+基地泡菜♥
這兩道開胃小菜我都大推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
非常清爽！吃完之後立刻食慾大開了♥
而且都是脆脆的口感！
調味料不會覺得太多，完全吃得到食材本身的鮮甜感呢！
♥味噌小黃瓜♥
非常清爽！但我沒有很愛這個~
因為本身就不太愛吃味噌！
但口感非常爽口！
波痞就覺得這道菜蠻好吃的呢~~~
♥白C美人♥
大推果汁系列！！！完全真材食料
因為我不喝酒！就想說來個店員狂推的果汁
結果好喝到我點了兩杯>//////////////////<
太好喝了！這杯是葡萄做為基底！
他的食材真的都好會挑喔！這個葡萄完全不酸不澀啊！
而且也喝得出來他沒有加很多糖！
還有真材食料的水果！棒呆了~想到就又流口水了XD
♥一號特調♥
波痞也嚇到他家的飲料系列怎麼都這麼好喝！
他也是日本達人！一般我們印象中的居酒屋都是喝茶或喝酒
很少有賣果汁系列或調酒系列可以這麼好喝的！
大推飲料！！！完全必點~
♥一號特調♥
不誇張，這杯也是我的><我那天就喝了2杯飲料
但要不是吃不下喝不下了
我還真想要每一個口味都喝過一遍!!!!!!!!!!!!
太好喝了！！！
如果是好幾個人去的話，超建議一人喝一種
互相SHARE一起喝♥
♥白C美人♥
水果類的都可以點喔!!!!!!!!!!!!!!!!!
他們真的超會挑水果
可以挑到不澀又甘甜的水果
完全喝得出新鮮感!!!!!!!!!!!!!!!!!((完全愛到翻~~))
♥鱈魚肝沙拉♥
這個好特別的口感！！！第一次吃到
鱈魚肝竟然是入口即化~
師傅把這道菜色也是用得很清爽的口感！
讓人忍不住想一口接一口呢！
♥涼拌牛舌♥
必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!醬汁也是處理得很爽口
不會太鹹！！而且搭配蔥花吃起來太過癮了！！
本身就蠻愛吃牛舌的！這樣的處理方式讓牛舌更加分了！！
必備串燒!!!♥基地串燒盛合
完全必點的串燒！！！我們直接點這種類似拼盤的！
樣樣都能吃到啦♥
咬下去還有汁噴出來呢~
我覺得比較不一樣的是，一號基地的配料或醬汁都很好吃耶！
像我就超愛這個雞肉串！
放上鮮甜的洋蔥！！讓人意猶未盡好想舔叉子呀！！
♥基地流鯃仔一夜干♥
先說！我和波痞都不愛吃這種刺很多的魚
本來上菜來就想說試個味道就好！
沒想到我們默默吃完了>///////<
也太好吃了吧！！魚肉超嫩！皮香香酥酥的！
配上胡椒鹽的感覺剛剛好！
完全吃得出魚的鮮甜呀~~~~~
你們看看！！！！完全鮮嫩多汁耶！
超JUICY的~
♥香焗 大虎蝦♥
超級罪惡的一道菜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
但不得不說真的很威！！！
怎麼可以這麼鮮嫩多汁又可口♥♥
起司的量也剛剛好！不會覺得太膩~~~
邊寫邊回想起來，又要流口水了>//////////////<
這道也是肚子再撐也要吃完的一道菜啊！！！！！
必點必點~~~
♥韓式漢堡排♥
完全是創意料理無誤！！！這道菜的口感蠻有趣的
竟然是漢堡肉配泡菜！
但還真的很好吃~~~但份量實在是太大了
我都喝了兩杯果汁，所以吃了幾口但又捨不得不吃完
我們還打包回家>///////////<
♥廣島牡蠣♥
牡蠣好新鮮喔！！！完全不需要太多醬汁就可以吃出鮮甜感
♥菲力柚香燒♥
新鮮的食材就是要這樣!!!!!!!!!!!!!!!!
不需要太多調味料
簡單、配料對什麼都對了！
菲力就是要配洋蔥啊！稍微在鐵板待一下
剛剛好♥
目前點到的都好好吃喔！！
希望下次可以找很多朋友一起去大聊天
然後點超多菜這樣！一定要狂喝果汁(笑)
分享給大家囉~~~~~♥
●一号基地.炭火食堂ダイニングバー●
地址：台北市大安路一段51巷45號
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