太久沒去日本了！心心念念著要買一堆食物回來解解讒
看到很多人推薦這個「蒙古泡麵」
我也買了好幾碗回來試！
在日本每天都太飽，所以沒有先試過才買
是在711買到的，我是228時候去的
貨架上蠻多的，感覺是熱賣潮已經過去了~~~
NISSIN 日清 蒙古湯麵中本
這款泡麵雖然是日清的，但其實是與日本知名湯麵品牌 「蒙古湯麵中本」 合作推出的杯麵版本！
蒙古湯麵中本，在全日本大約有二十幾家店！
上網查才發現這家店跟蒙古竟然一點關係都沒有哈哈哈
店內的拉麵可以選擇 1-10 級辣度，主打「寒冷地區就是要吃辣！」，因此才取名為蒙古湯麵。
不過這家店跟中國還是有點淵源的！ 蒙古湯麵的創始人 中本正，其實是中國人！
他早年在日本開了一家中華料理店，經營了 30 多年，後來年紀大了就退休了
直到有一天，他的一位超級粉絲 白根誠（一週能在這家店吃 10 次拉麵）
多次上門請求拜師學藝，最終成功說服中本正傳授技藝
2000 年，白根誠 開了這家拉麵店，為了紀念師傅，特別把店名取為「蒙古湯麵中本」
這家店的拉麵特色是加入 麻婆豆腐當湯底，加上入味的豬肉、蔬菜，以及秘製的 超辣味噌醬！
其實單純吃的話是不辣的，重點是愛辣的人
有附這個辣油(不過我覺得日本的辣油其實沒有很辣
但加了之後有多一個辣的香氣就是了
果然是以麻婆豆腐為基底！
料有夠多的
這款泡麵的水要多加一點
不然會太鹹
因為豆腐和蔬菜都好多，很吸湯汁
來個比例尺，豆腐也都不是小塊的
這點真的可以先說用料實在，沒有開玩笑！
剛放進熱水豆腐浮起來的畫面還蠻可愛的耶！
用料真的好實在，連高麗菜也不少
跟一般的泡麵相比，這碗的豆腐和青菜真的不少
不過就真的蠻吸湯汁，建議水多一點或是真的泡的時間要剛剛好
邊撈麵的時候超香！香到我家的貓又來湊熱鬧的
麵條就是日清麵條！有嚼勁又很有飽足感的那種
先吃了口原味，沒有那麼麻婆豆腐的濃郁，但有辣味噌的感覺
第一口我沒有覺得很驚豔
但加了辣油之後，我就覺得有驚豔感了
那個香氣層次更提升了
而且辣度可以自己調整，我選擇了個我可以的辣度(大概半包)
會讓人一口接一口
不過湯汁真的吸得很快，我才吃1/3時都覺得快沒湯了
總之這款真的可以買！！！算是比較少會吃到的泡麵口味
另外還有推出了蒙古泡飯、蒙古豆腐湯等產品，讓大家即使不去店裡，也能吃到這個獨特的風味！
(((不過我沒有買到，好可惜！)))
