久米櫻酒造｜鳥取百年酒廠巡禮，一起來杯在地清酒與手工啤酒吧！

這次五天四夜的日本鳥取自駕之旅
在安排行程的時候，我就和我的旅伴許願說：「我想逛酒造耶～」
身為質感大師的旅伴立刻打開搜尋模式
發現了一家創立於1855年的老字號酒造，就位在鳥取大山山腳下！
查了查評價不錯、氛圍也蠻好，重點是看起來很漂亮也很有質感
於是我們就安排在行程裡！在日本真的是很推薦要喝清酒
根本是台灣1/3的價格！請喝回本！喝幾瓶就把旅費賺回來了

📍 久米櫻酒造（Kumezakura Brewery）

創業年份：1855年
地址：鳥取縣西伯郡伯耆町丸山1740番地30
（日文地址：〒689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30）
官方網站：https://kumezakura.jp

※ 酒造導覽需預約，可透過官網申請表單進行

位在大山附近的環境真的是蠻清幽的
這天來沒有人，不過隔壁的啤酒餐廳人不少
表示這裡的酒真的是頗受好評

這裡的好山好水讓花也長得特別大及特別漂亮
讓我很期待等等的清酒會有多好喝！！

這裡的位置比較偏一點點，所以停車位蠻多的
如果是自駕的人才會比較建議排進行程
或是如果住大山附近的話！也推薦排入行程之中

百年歷史 × 精釀啤酒 × 在地米水釀造

這間久米櫻酒造，最初是以日本酒起家，如今也擴展為融合清酒與精釀啤酒的釀造廠。
整體建築融合了傳統酒造風格與現代感，外觀看起來很質樸，
但內部卻非常乾淨俐落。他們的酒品強調使用鳥取大山伏流水與當地契作的「山田錦」酒米
完全是以「在地精神」貫徹釀造理念

我自己很喜歡這種「喝到當地風土」的感覺，不管是清酒還是啤酒
喝下去都像把整個鳥取的氣候與節奏一起喝進身體裡。

其實我覺得買大隻的真的最划算！
但我後來還是選擇買小隻的
我是屬於嚐鮮派！都買了350ml的
試飲喜歡的人真的是買大的最賺
(重點是：這在台灣應該是買不到)

可預約導覽＋試飲＋購物優惠

如果想深入了解這間酒造，也可以預約參加他們的導覽行程：
・所需時間：約 120 分鐘（包含影片介紹、酒廠見學、試飲）
・導覽費用：2,000 日圓／人（含稅）
・試飲包含：日本酒＋精釀啤酒
・導覽參加者限定：購物可享 9 折優惠（是酒鬼福音）
導覽名額不多（最多9人），建議至少提前一週預約
我們這次因為我是司機不能喝，所以沒有參加導覽
所以我直接買酒回家！！！