這次五天四夜的日本鳥取自駕之旅
在安排行程的時候，我就和我的旅伴許願說：「我想逛酒造耶～」
身為質感大師的旅伴立刻打開搜尋模式
發現了一家創立於1855年的老字號酒造，就位在鳥取大山山腳下！
查了查評價不錯、氛圍也蠻好，重點是看起來很漂亮也很有質感
於是我們就安排在行程裡！在日本真的是很推薦要喝清酒
根本是台灣1/3的價格！請喝回本！喝幾瓶就把旅費賺回來了
📍 久米櫻酒造（Kumezakura Brewery）
創業年份：1855年
地址：鳥取縣西伯郡伯耆町丸山1740番地30
（日文地址：〒689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30）
官方網站：https://kumezakura.jp
※ 酒造導覽需預約，可透過官網申請表單進行
位在大山附近的環境真的是蠻清幽的
這天來沒有人，不過隔壁的啤酒餐廳人不少
表示這裡的酒真的是頗受好評
這裡的好山好水讓花也長得特別大及特別漂亮
讓我很期待等等的清酒會有多好喝！！
這裡的位置比較偏一點點，所以停車位蠻多的
如果是自駕的人才會比較建議排進行程
或是如果住大山附近的話！也推薦排入行程之中
百年歷史 × 精釀啤酒 × 在地米水釀造
這間久米櫻酒造，最初是以日本酒起家，如今也擴展為融合清酒與精釀啤酒的釀造廠。
整體建築融合了傳統酒造風格與現代感，外觀看起來很質樸，
但內部卻非常乾淨俐落。他們的酒品強調使用鳥取大山伏流水與當地契作的「山田錦」酒米
完全是以「在地精神」貫徹釀造理念
我自己很喜歡這種「喝到當地風土」的感覺，不管是清酒還是啤酒
喝下去都像把整個鳥取的氣候與節奏一起喝進身體裡。
其實我覺得買大隻的真的最划算！
但我後來還是選擇買小隻的
我是屬於嚐鮮派！都買了350ml的
試飲喜歡的人真的是買大的最賺
(重點是：這在台灣應該是買不到)
可預約導覽＋試飲＋購物優惠
如果想深入了解這間酒造，也可以預約參加他們的導覽行程：
・所需時間：約 120 分鐘（包含影片介紹、酒廠見學、試飲）
・導覽費用：2,000 日圓／人（含稅）
・試飲包含：日本酒＋精釀啤酒
・導覽參加者限定：購物可享 9 折優惠（是酒鬼福音）
導覽名額不多（最多9人），建議至少提前一週預約
我們這次因為我是司機不能喝，所以沒有參加導覽
所以我直接買酒回家！！！
下次真的想再來！一定要提前預約導覽，看這些餐具總覺得餐點好好吃！
我覺得日本人真的是蠻聰明的，很會做週邊商品
所以我看到有專屬T恤時就有點想買
這種超適合如果是酒鬼行程的話，一人買一件那一定很有感覺
第一次來不知道要買什麼的人
可以直接買這種組合
喝完就連當擺設我都覺得是好看的
六瓶單價是日幣3410，折合台幣一瓶才100出頭…..
是不是很欠買！！！
這款月亮我也覺得很有feel！
他們很多款式都是結合大自然的
所以就連不懂日文的都能夠感受到酒想表達的感覺
另外我覺得他們準備的酒杯也都別有用心
讓喝酒不只是單純喝酒
有氛圍，喝起來更有儀式感
其實現在人喝酒不再是單純喝酒
而是品酒！用酒去搭配餐點，吃出不同的風味
這個老闆真的是很有個性！
店裡頭擺著黑膠唱片
音樂也很有自己的特色
來到這家酒造真不完全是來品酒的
也能感受一下老闆的品味
後期的他們也有推出啤酒！
在隔壁有一家啤酒餐廳
如果愛喝啤酒的，也非常推薦
這裡還有得到啤酒銅賞喔！
這種小小瓶的不佔空間，而且造型也很可愛
拿來當伴手禮送也很不錯！
也有季節的梅子可以購買！可惜我們人少
行程結束都還不會吃完
為了不浪費食物就不買了！
(決定下次再來鳥取要4人1車這種戰力會好一點)
這裡不光是酒鬼適合的地方！我覺得女生也會喜歡
環境拍起來也太好看啦
然後小酌一杯或是買酒回去都非常適合當一個景點
再去隔壁的啤酒餐廳吃飯！抓個2-2.5小時非常適合
我們從一個突發許願，變成一趟安靜、純粹、濃烈的小旅行
久米櫻不只是單純喝酒的地方，更像是一個在地文化的縮影
用百年傳承把大山的水與土釀進瓶子裡
如果你喜歡酒，喜歡在旅行中體會一座城市的味道，那這裡絕對值得繞過來
不管是參加導覽還是輕鬆來喝杯啤酒，都能感受到這間酒廠的職人精神與溫度
📍 久米櫻酒造（Kumezakura Brewery）
地址：鳥取縣西伯郡伯耆町丸山1740番地30
（日文地址：〒689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30）
官方網站：https://kumezakura.jp
※ 酒造導覽需預約，可透過官網申請表單進行
