【台北美食】小型私廚義、法創意料理♥完全量身打造自己愛吃的菜!就在M Cuisine

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又是深夜食堂時間!!想起吃飯那天又忍不住吞口水了>////////<
M Cuisine  老李的手藝真的太好啦!
我可以一個月訂一次桌嗎XDDDDDD
這次和閨蜜波痞去吃飯♥我們完全當自己家一樣
邊聊天邊吃好料!整個超棒的!不用在意別人的眼光
不計形象的大笑大聊!真的好棒喔!

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這是今日菜單!訂位的前三天老李就會先打電話詢問
有沒有不吃的菜,他就會避開那些菜色
超級貼心的!

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而且如果兩個人來,習慣口味不同也沒關係
老李很貼心的準備了2種辣醬
完全依個人喜歡可以享用!一種是墨西哥辣,一種是辣椒油

第一道菜:庫斯中卷

page5第一道菜就這麼激烈!
叫我們後面的菜該怎麼辦~
也太好吃了!!!
不僅好吃,而且賣相又很漂亮♥♥♥

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連配菜也超用心!不是蓋的耶!
搭配紫番薯、芋頭,還有一些北非小米~加上中卷
整個非常match♥♥
而且呀!中卷好新鮮呀!!
我喜歡這種乾乾微焦的感覺!吃起來鮮甜可口

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連配角芋頭我都懷疑他也是主角之一了!!
棉棉鬆鬆的♥吃起來的口感好棒喔
有一種慕絲感!

第二道菜:嫩煎大干貝

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看到菜單時就心急如焚!
因為我超超超愛吃干貝的~~~~~
果然!完全沒讓我失望啊
根本想問說,可以來十個嗎?太好吃啦♥♥
真的是嫩嫩的!

page4配菜搭起來十分清爽!是花椰菜及小蓮藕
小蓮藕的口感蠻特別的!重點是小小的

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而且看看這個切口!煎得剛剛好
滿意度爆表了真是~

第三道菜:蕃薯濃湯

page3我以為是南瓜濃湯!沒想到是蕃薯濃湯
先是驚訝了一下,因為我沒喝過蕃薯濃湯~~
結果好好喝!非常濃郁
而且喝起來完全不會覺得粉粉的
用料真的超實在♥
湯上一塊一塊那個吃起來很像蘿蔔糕(笑)
但應該是玉米糕之類的!很Q!讓湯更增加一些口感

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我們兩個人邊吃邊聊超開心的!
不過我也不知道為什麼我拍了一張這樣的照片?!

第四道菜:野菇松露油玉棋

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這道菜蠻特別的!但一上桌就先被鍋具給吸引住了
好可愛的造型唷♥♥

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玉棋吃起來有點像是麵疙瘩!
但是是由馬鈴薯做成的!然後口感也比較軟,比較入口即化唷
我自己愛吃玉棋!我就很無法抗拒這種QQ軟軟的口感
好好吃喔!搭配野菇松露讓味道變得濃郁

第五道菜:馬頭魚

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馬頭魚我記得我沒有吃過!
所以第一次這個還蠻緊張的
因為我是個很愛吃一樣食物的人哈!很怕嘗試新口味
還好是老李啊!老李做的菜都讓人不用擔心的好吃

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連配菜都像裝飾品一樣!

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魚肉背面煎得酥酥脆脆的
但肉的部分卻是鮮嫩多汁!好厲害喔~
想到又流口水了!
因為我愛吃這種嫩嫩的魚♥♥

第六道菜:紐約客牛排/羊肋雙饗

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根本是藝術品啊!!!!
擺盤和配色也都太厲害了吧~
這裡也好適合情侶來享用喔!
女生一看到心都溶化了這樣哈哈哈

page7其實吃到這裡我都快吃不下了啊啊啊
怎麼這麼飽>//////<

page8我跟波痞都選擇3分熟!
吃起來有嚼勁又帶嫩~
還記得上次我跑去和老李學煎牛排
這真的是一門學問!沒這麼簡單啊~
要做出好吃的牛排!還需要時間呢!!!

page10配菜是小櫛瓜和紫番薯!
吃起來清清爽爽
和牛排及羊排配在一起好適合喔!
沒想到這樣也可以~真的是一般外面的餐廳都吃不到的
真的很別出心栽!

第七道菜:堅果培根派
page9堅果派不用說啊啊啊!
老李每個月一次的派皮時間都讓我們搶翻天這樣>/////<

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但這個口感和用料真的太紥實了啦!!
我真的是飽到要吐了>/////<

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我吃兩口就宣告陣亡>/////<
飽到一個每叮每噹的路線這樣XDDDDD

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非常推薦想吃大餐卻又不想人擠人!
或是想要享用客製化料理
完全都是自己喜歡的菜色♥♥
當然就要去 M Cuisine 呀!

有分1800、2800、3800等價位!可以依照預算食材決定唷!
以上♥

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